どこのメーカーも品切れで、やっと入荷いたしました！

農薬を使わずに育てたココナッツを原料に、圧搾から最終製品に至るまで化学物質等を使用せずに製品化した未精製のピュアオイル。ココナッツの酵素が壊れないよう低温圧搾法（Cold-Press法）で圧搾しました。水分と油分を分離させる工程では遠心分離法ではなく、昔ながらの熟成分離法で時間をかけてじっくり抽出しています。特性上約２０℃以下で固形となるため、寒い季節には常温でもバターやマーガリンのようにお使いいただけます。トーストに付けてよし、お菓子作りに使ってもよし、揚げ物や炒めものにも、とにかく使い勝手は抜群です。

 

 

 

ヤシの花蜜から作った無精製の有機オーガニックココナッツシュガー。

 

低ＧＩ食品で体に必要なミネラル（カルシウム・鉄）をたっぷり含んでいます。香ばしくてくせになるやさしい甘さは、話題のココナッツオイルと組み合わせてトーストやお菓子作りにおススメです。

 

※GIとは、Glycemic Index（グリセミック・インデックス）

の略で、食後血糖値の上昇度、糖質の吸収度合いを示す指標です。つまり、低GI食品とは食品中の糖質（炭水化物）が血糖になりにくい食品を指します。